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Mit seiner speziellen Art der „Fleisch-Veredelung“ hat es Alfons Petr jüngst in die aktuelle Ausgabe des renommierten Food-Magazins essen & trinken geschafft!

Der Kontakt zur Redaktion entstand durch den Fotografen Bernd Euler, welcher für unseren Kunden Mario Meusel den Werbeauftritt gestaltet. Letzterer hatte ihn beauftragt, ein Foto von unseren Pinneberger Wasserbüffel-Mädels für die Homepage seiner Landdrostei anzufertigen. Von Alfons‘ Art des Umgangs mit den großen Tieren war der Fotograf so fasziniert, dass er die Idee hatte, ein weiteres Foto, welches die innige Beziehung zwischen Halter und Büffel abbildet, aufzunehmen und einem Food-Magazin anzubieten. So entstand in Leezen das Foto mit der genießenden Grunhilde, welches die essen & trinken-Redaktion zu dem Beitrag in der Rubrik „Was machen Sie denn da?“ veranlasste. Mal abwarten, wann das erste Wasserbüffel-Rezept in dem Magazin erscheint!